１８日、竜勝鎮金車村の農民、周玉東さんが作ったベーコン（新華社記者／黄勇丹）

冬至を目前に控え、中国広西チワン族自治区桂林市の竜勝各族自治県の人々はソーセージやベーコンなど伝統的な燻製品作りに忙しい。いたるところで肉を燻す薫香が漂う。